Poke Bowl是種舶來美食，源於彩虹之州夏威夷，至今已有幾百年曆史，是當時漁民把新鮮漁獲切塊做成的一種小吃。取名poke(念作/ p oʊ ˈ k eɪ /），是因為這個詞在夏威夷語裡是“切塊”意思，指的就是這種食物的製作方法—新鮮捕撈的魚和海鮮剛剛出水就處理乾淨，既不加熱也不烹調，只是切成小塊立方體並加入調料或淋上醬汁擺在一碗（bowl）米飯上，這就做成了一份poke bowl。

自從2012年在美國東西海岸廣泛傳播以來，深受新新人類的追捧。不僅方便快捷，滿足快節奏的生活需要，更加健康綠色。

我們的店面業主，慧眼如炬，是大洛杉磯首批經營Poke Bowl生意的店家之一，如今兩家店面在其精心打理下都顧客盈門、口碑絕佳！

West Covina店面約2000尺，還配有超大的戶外用餐區，裝修風格活潑現代，地理位置非常便利，步行就可到Nogales高中。除了提供新鮮健康的Poke Bowl，店內還推出了新鮮小食、壽司捲和熱湯小火鍋，滿足不同人群不同季節的需求。廣場內停車位充足，超市及商家林立，人流密集。超大冷藏櫃，物超所值！

San Dimas的兩家店面均約2200尺，商圈內國內的知名連鎖品牌林立，租金價格也是非常具有競爭力！店面均建立了非常高效的運營管理機制，客流穩定、非常容易上手。

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