2025年4月22日,美國FDA (食药局) 宣布食品監管的重大轉變,禁止目前核准使用的以下八種人工食品色素:
FD&C紅色40 號
FD&C黃色5號
FD&C黃色6號
FD&C藍色1號
FD&C 藍色2號
FD&C綠色3號
柑橘紅色2號
橙色B
FDA啟動了撤銷授權的程序,並正在與業界合作,爭取在明年2026年底前淘汰这些人工食品色素。這項政策對食品製造商提出了迫切的挑戰。
FDA 預計將在未來幾個月內發布有關重新配方時間表和合規期限的指導:
•公司需要重新配製受影響的產品並更新成分標籤以保持合規
•重新配方不僅僅是更換成分
•產品一致性 - 天然色素替代品在配方中的表現可能不同
•標籤 - 預計营养标籤成分面板和潛在過敏原表明將更新
•供應鏈-天然替代品可能涉及新的採購和供應商資格認證
•領先於變化了解監管環境並提前規劃可以減輕幹擾
•符合配方重新配方要求
•美國食品生產商尋找新的替代原料供應商
•更新標籤設計和聲明驗證
•如果您在美國生產或分銷食品,此變更可能會對你產生影響
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